René Corten

Burek ist ein gebackenes, gefülltes Gebäck aus Yufka – einem Filoteig – und einer gut gewürzten Füllung. Es kann als Teigtasche oder Röllchen, Auflauf oder Strudel hergestellt werden. In der …

Ein Blumenkohl Auflauf mit Käse ist schnell gemacht und bringt Abwechslung auf den Tisch. Das Kohlgemüse mit dem angenehmen Aroma lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Gedünstet als Gemüse, sauer eingelegt, …

Innen herrlich weich und außen goldbraun: Lepinja ist ein traditionelles Fladenbrot aus dem Balkan. Mit diesem einfachen Lepinja Rezept kannst Du es selbst ausprobieren. Frisches Fladenbrot gehört in der Balkanküche zu den …

Würzige, saftige Cevapcici: Das sind kleine, von Hand geformte Würstchen aus Hackfleisch. Die Spezialität stammt aus dem Balkan. Dort zählt sie zu den beliebtesten Varianten von Street Food. In manchen …

Leuchtend rot und verführerisch lecker: Das ist Ajvar. Aus frischen Zutaten selbst zubereitet schmeckt die Balkan Paprikapasteeinfach köstlich. Vielleicht kennst Du sie aus einem kroatischen Restaurant, dem Adria-Urlaub oder von einem …

Paprika gefüllt mit Hackfleisch ist ein leckeres Mittagessen, das der ganzen Familie schmeckt. Die bunten Gemüseschoten lassen sich hervorragend füllen. Und damit hast Du gleich die Einzelportionen zum Servieren – …

Es zählt weltweit zu den bekanntesten Eintopfgerichten: Chili con Carne. Dieses Rezept verrät Dir, wie Dein Chili besonders lecker wird. Es sind vielleicht einige Zutaten dabei, die Dich überraschen. Aben …

Die Küchen, die in Einrichtungsmagazinen und -blogs zu finden sind, zeichnen sich in der Regel vor allem durch eines aus: Die Armaturen glänzen, die Fronten erstrahlen in makellosem Weiß und …

Entdecke dieses verlockende Enchiladas-Rezept: Saftiges Rindfleisch, umhüllt von zarten Tortillas, übergossen mit würziger Chili-Sauce und geschmolzenem Käse. Ein unwiderstehlicher Genuss, der die Aromen Mexikos auf Ihrer Zunge tanzen lässt! Einführung …

Entdecke die perfekte Kombination aus Herzhaftigkeit und Geschmacksexplosion mit diesem ultimativen Veggie Burger Rezept! Tauche ein in den Genuss von saftigen Kidneybohnen, knusprigen Karotten, zarten Kartoffeln und erfrischend süßen Erbsen. …