Home KochrezeptePasta Pasta Alfredo Rezept mit Hähnchen – Mit nur 4 Zutaten

Pasta Alfredo Rezept mit Hähnchen – Mit nur 4 Zutaten

Ein Teller Penne Alfredo mit Hähnchen und Petersilie. Daneben eine Gabel und ein Glas Orangensaft.

Tauche ein in die köstliche Welt der italienischen Küche mit diesem verlockenden Chicken Alfredo Rezept! Erlebe den cremigen Genuss zarter Penne-Pasta, umhüllt von einer reichhaltigen Soße aus butterzartem Parmesan und verführerischer Sahne. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das Dich mit jedem Bissen in seinen Bann ziehen wird. 

Rezept

Bereite Dich auf ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis vor, mit dieser Pasta Alfredo mit saftigem Hühnchen! In nur 35 Minuten servierfertig – genieße Penne-Pasta, cremige Parmesan-Soße und zart gebratenes Hühnchen in perfekter Harmonie. Chicken Alfredo ist ein schnelles und dennoch raffiniertes Gericht, das Dich in kürzester Zeit kulinarisch verzaubern wird.
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 25 Minuten
Gesamt 35 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Italien
Menge 4 Personen
Kalorien 1401 kcal

Küchenhelfer

  • 1 Topf

Zutaten
  

  • 4 Hähnchenbrüste
  • 2 Knoblauchzehen
  • 840 ml Hühnerbrühe
  • 500 ml Sahne
  • 460 g Penne
  • 280 g Parmesan gerieben
  • Öl zum Braten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver

Zubereitung
 

  • Würfele die 2 Hähnchenbrüste und brate sie mit den klein gehackten Knoblauchzehen scharf in Öl an.
    4 Hähnchenbrüste, 2 Knoblauchzehen, Öl
  • Würze das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika.
    Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • Gieße das Fleisch mit Sahne und Hühnerbrühe auf, wenn es leicht Farbe angenommen hat.
    500 ml Sahne, 840 ml Hühnerbrühe
  • Gib anschließend die ungekochten Penne-Nudeln in den Topf.
    460 g Penne
  • Lasse die Nudeln in der Sauce für 15 bis 20 Minuten köcheln, bis die Nudeln die ganze Flüssigkeit aufgenommen haben und al dente sind.
  • Gib abschließend geriebenen Parmesan zu den Nudeln geben.
    280 g Parmesan
  • Vermenge die Pasta mit dem Käse, bis eine cremige Konsistenz entstanden ist und genieße die original Alfredo Pasta.

Gut zu Wissen

  • Achte darauf, die Alfredo-Soße nicht zu lange auf dem Herd zu lassen, da sie sonst eindicken und zu fest werden kann. Bereite die Sauce auf niedriger Hitze zu und rühre sie ständig, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. So bleibt sie wunderbar cremig und seidig.
  • Verzichte auf bereits geriebenen Parmesan aus der Tüte und wähle stattdessen frisch geriebenen Parmesan. Die Qualität und der Geschmack machen den Unterschied und verleihen der Alfredo-Sauce eine unwiderstehliche Note.

Nährwerte

Kalorien: 1401kcalKohlenhydrate: 93gEiweiß: 93gFett: 72gCholesterin: 339mgZucker: 8gCalcium: 958mgEisen: 3mg
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hslungsreiche und geschmacklich ausgewogene Mahlzeit, die sicherlich alle Geschmacksnerven anspricht. Guten Appetit!

Titelbild von Olga - stock.adobe.com