Ein köstlicher Caprese Salat muss nicht kompliziert sein! Mit nur wenigeneinfachenZutaten und in weniger als 10 Minuten kannst Du diesen erfrischenden italienischen Klassiker herzaubern. Dieses unkomplizierte Rezept mit frischen Tomaten, cremigem Mozzarella und würzigem Basilikum wird garantiert zum neuen Favoriten auf Deinem Tisch!
Lasse Deinen Büffelmozzarella abtropfen und schneide ihn anschließend in Scheiben.
1 Pk Büffelmozzarella
Wasche Deine Tomaten und schneide sie in gleich dicke Scheiben.
2 Tomaten
Wasche ebenfalls Dein Basilikum und rupfe die Blätter von den Stängeln.
1 Bund Basilikum
Richte die Mozzarella- und Tomatenscheiben mit dem Basilikum schichtweise auf dem Teller an.
Bestreue alles mit Kräutersalz und Pfeffer und beträufele es mit Öl und Essig.
1 TL Kräutersalz, 1 EL Öl, 2 EL Modenaessig, 1 Prise Pfeffer
Gut zu Wissen
Da Caprese Salat so einfach ist, ist die Qualität der Zutaten entscheidend für den Geschmack. Verwende frische, reifeTomaten und hochwertigen Mozzarella-Käse für den Salat. Auch frischesBasilikum und gutes Olivenöl machen einen großen Unterschied.
Tomaten sind das Herzstück des Caprese Salats, und eine gute Vorbereitung ist entscheidend. Schneide die Tomaten in dünne Scheiben, damit sie leichter zu essen sind und sich gut mit dem Mozzarella und dem Basilikum verbinden.
Obwohl Caprese Salat eine einfache Kombination aus nur ein paar Zutaten ist, kann die Zugabe von Salz und Pfeffer den Geschmack erheblich verbessern. Verwende nur eine Prise Salz und ein wenig frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, um den Geschmack zu verbessern und das Aroma der anderen Zutaten zu verstärken.